Salah satu kunci keberhasilan pengembangan ternak sapi adalah ketersediaan dan pola pemberian pakan yang memperhatikan keseimbangan kebutuhan nutrisinya. Nutrisi yang seimbang merupakan faktor penting untuk meningkatkan produktivitas sapi, selain itu agar pertumbuhan dan perkembangan sapi lebih optimal. Pemberian pakan ternak sapi yang bernutrisi ini harus dilakukan secara konsisten. Jika tidak, maka akan mengakibatkan pertumbuhan dan perkembangan sapi terganggu. Nutrisi yang seimbang ini meliputi antara lain protein, serat, lemak, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Protein
Pakan ternak yang berkualitas harus mengandung protein yang cukup, karena protein memiliki peran yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sapi. Protein tidak bisa dibentuk atau diproduksi dalam tubuh, sehingga untuk memenuhi kebutuhan protein sapi harus mendapatkan pemasokkan protein dari makanan. Oleh karena itu, peternak harus menyertakan protein tersebut dalam pakan. Protein sendiri memiliki fungsi antara lain,
- Memperbaiki dan menggantikan sel yang rusak.
- Membantu pertumbuhan atau pembentukan sel-sel tubuh.
- Mendukung keperluan berproduksi.
Serat
Banyak peternak yang lupa bahwa nutrisi yang dibutuhkan hewan ternak tidak hanya asupan protein, tetapi juga butuh asupan serat. Serat merupakan nutrisi yang penting pada hewan ternak, karena bahan ini digunakan untuk membantu proses pencernaan makanan. Bagi peternak sapi perah kebutuhan serat untuk sapi harus diperrhatikan, karena kekurangan asupan serat dapat mengakibatkan turunnya kadar lemak susu.
Lemak
Nutrisi yang seimbang tidak luput dari adanya lemak dalam pakan. Fungsi lemak antara lain sebagai sumber energi, membantu transport vitamin yang larut dalam lemak, bahan baku hormon, dan pelindung organ-organ tubuh bagian dalam. Lemak juga memiliki peran yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan hewan ternak. Peternak harus memperhatikan asupan lemak bagi sapi, karena sapi yang tidak mendapatkan lemak dalam jumlah cukup akan mengalami hambatan pertumbuhan, bahkan ada yang berhenti tumbuh dan akhirnya mati.
Vitamin
Vitamin merupakan zat yang tidak dapat disintesis oleh tubuh dalam metabolismenya dan harus tersedia dari luar yang dicampurkan pada pakan. Kebutuhan vitamin pada sapi berguna untuk pertumbuhan, kesehatan, konversi ransum, reproduksi, dan pemeliharaan. Pemenuhan vitamin pada sapi tidak terlalu mengalami kesulitan, karena bahan-bahan pakan ternak yang berasal dari hijauan biasanya mengandung banyak vitamin. Selain dari pakan vitamin juga bisa diperoleh dari sinar matahari (vitamin D).
Mineral
Hewan ternak harus memperoleh asupan mineral dengan jumlah yang cukup. Mineral memiliki peran sangat penting terutama bagi kelangsungan hewan ternak. Mineral berperan untuk pembentukan jaringan tulang dan urat, keperluan bereproduksi, dan membantu proses pencernaan serta penyerapan zat-zat makanan. Adapun mineral yang sangat dibutuhkan bagi hewan ternak yaitu kalsium dan fosfor. Kalsium memiliki fungsi sebagai penyusun tulang dan gigi, sedangkan fosfor dapat meningkatkan produktivitas hewan ternak.
Antioksidan
Antioksidan berfungsi untuk memperpanjang masa simpan pakan ternak agar pakan ternak yang memiliki kandungan protein, serat, lemak, vitamin, dan mineral tetap terjaga kualitasnya.
Mengingat pentingnya nutrisi seimbang untuk meningkatkan produktivitas sapi, maka pemberian pakan haruslah tepat. Terdapat solusi praktis yaitui dengan memberikan pakan MAHESA untuk sapi potong dan LAKSITA untuk sapi perah. Pakan dari produksi PT SINTA FEEDMIL ini sudah mengandung protein, serat, lemak, vitamin, mineral, dan antioksidan yang telah diformulasi oleh ahli gizi hewan ternak.
